| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 冬瓜 | 克 | 18千卡 | 9千卡 | ||
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | ||
| 总量 | 343克 | 冬瓜玉米排骨汤热量/卡路里298千卡 | |||
 热量298千卡,相当于槌球119分钟消耗的热量150 | |||||
1、玉米洗干净，切小段备用（切的小一些容易煮烂）
2、冬瓜洗干净去皮，切小块备用
3、薏仁米事先浸泡十分钟左右
4、一直坚持用棒骨煲汤，因为骨髓的鲜香实在让人爱不释手
5、棒骨焯水后，捞出来洗干净备用
6、锅内加入1500ml水烧开，依次放入排骨、玉米、薏米、料酒、枸杞，若想排骨汤鲜些，可在水中滴两滴醋
7、大火煲5分钟，调小火再煲25分钟，加入冬瓜和盐，煲5分钟即可
8、清香营养的排骨汤出锅啦
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有止烦闷、护肾、减肥降脂等功效；可与白菜、猪小排、牡蛎搭配；与红豆、红螺、山竹相克，同食可能会引起不适；
玉米的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有防治冠心病、降低胆固醇、增加记忆力等功效；可与酸奶、松仁、芥蓝搭配；与红螺、田螺、红薯相克，同食可能会引起不适；
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