| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芒果 | 克 | 194千卡 | 60千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 393克 | 芒果冰淇淋热量/卡路里293千卡 | |||

1、芒果切块

2、到入果汁机打成泥

3、准备好其它材料就可以开始做了

4、容器里倒入牛奶,打入鸡蛋黄,放两勺白糖

5、挤入几滴柠檬汁

6、然后用打蛋器打均匀

7、没有煮奶器,所以我隔水煮的,煮到冒泡就可以,煮好后放入一边放凉

8、奶油用打器打发,出现纹路

9、芒果泥倒入牛奶液中搅拌均匀

10、搅拌均匀后用过滤勺过滤一遍

11、倒入打发的奶油搅拌均匀

12、搅拌均匀后放饭盒里密封后放入冰箱冷冻半小时

13、冷冻半小时后拿出来搅拌一次,这样冻半小时搅拌一次重复五次

14、最后放冰箱冷冻保存,吃的时候先放冷藏室放一会再吃,如果想好吃点可以把巧克力融化了淋在上面。
芒果的热量60千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防便秘、明目、防止晕车等功效;可与鸡肉、猪肉搭配;与精盐、大葱、食盐相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、防细菌感染、延缓衰老等功效;可与海虾、紫菜、生菜搭配;与雪莲果、牛奶、地瓜相克,同食可能会引起不适;
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