| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 天涯共此时翻糖杯子蛋糕热量/卡路里99千卡 | |||

1、准备所需食材

2、把鸡蛋打入盆中

3、加入适量柠檬汁

4、加入白砂糖

5、用打蛋器将鸡蛋打发,至提起打蛋器,蛋糊呈现小尖角状态

6、分次加入新良藜麦糕点粉,用刮刀从底部往上小心翻拌,让蛋糊与面粉混合均匀

7、拌好的蛋糕糊里加入色拉油,继续翻拌均匀

8、将蛋糕糊放入裱花袋,挤入纸杯中

9、放入预热180度的烤箱中,中层,烤15~20分钟

10、按照所需颜色添加色素,将翻糖膏调成需要的颜色

11、取蓝色,切出圆形做底

12、取咖啡色翻糖膏,用月饼模具压出月饼的形状

13、白色翻糖膏切出玉兔

14、继续用白色切出白云的样子

15、黄色翻糖膏切出一个大一点的圆

16、用黑色食用色素在上面写出文字“海上生明月,天涯共此时”

17、用红色色素描画签名的图案部分,再用黑色题上落款

18、取红色点出玉兔的眼睛

19、用黄色捏压出一个满月

20、用黑色素勾出一个简单的嫦娥

21、再将画面填满

22、天涯共此时翻糖蛋糕全部完成
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、防细菌感染、健脑益智等功效;可与肥牛、圆生菜、青椒搭配;与兔肉、豆奶、鹅相克,同食可能会引起不适;
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