| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 虾 | 克 | 186千卡 | 93千卡 | ||
| 冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | ||
| 总量 | 627克 | 蒜蓉冬瓜蒸虾热量/卡路里224千卡 | |||
 热量224千卡,相当于吹小号90分钟消耗的热量150 | |||||
1、冬瓜切成自己喜好的造型
2、虾剝壳，去虾线。加入盐，酱油生粉适量抓匀待用。
3、锅里加入适量的油，加入蒜蓉爆香。爆蒜蓉的时候加入少许盐，能把蒜蓉提味。
4、把虾放在冬瓜上摆好盘，淋上爆好的蒜蓉。
5、上蒸锅蒸，我蒸了十分钟。可根据冬瓜的大小厚薄适量的调整蒸的时间。蒸的冬瓜的口感软绵就好了。
6、香喷喷出锅了。
虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防高血压、化瘀解毒、帮助消化等功效；可与燕麦片、西兰花、丝瓜搭配；与乌鸡、红枣、西红柿相克，同食可能会引起不适；
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热解暑、消肿利湿、防癌等功效；可与大闸蟹、仔鸡、海带搭配；与鲫鱼、红螺、红豆相克，同食可能会引起不适；
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