| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 270克 | 咸蛋黄焗南瓜热量/卡路里59千卡 | |||
 热量59千卡,相当于跨栏6分钟消耗的热量600 | |||||
1、准备好咸蛋黄
2、南瓜切成长短均匀的条
3、咸蛋黄和南瓜条放蒸锅上蒸8分钟左右，南瓜不要蒸烂了
4、蒸好的咸蛋黄用勺子碾成碎末
5、锅中放油烧五成热，下入碾碎的咸蛋黄小火翻炒
6、倒入蒸好的南瓜，小心翻炒使咸蛋黄全部裹在南瓜上，淋入少许料酒
7、撒上葱花，出锅。咸蛋黄的鲜香与南瓜的清甜混合，灰常美味
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒杀虫、解鸦片毒、降血糖等功效；可与枣、燕麦、牛腩搭配；与海鱼、芹菜、山药相克，同食可能会引起不适；
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