| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 菜花 | 克 | 65千卡 | 23千卡 | ||
| 总量 | 284克 | 滋味菜花热量/卡路里65千卡 | |||

1、食材为一颗菜花 花椒少许 干红辣椒少许(其实还可以放入蒜片等,全凭个人口味)

2、先将菜花洗净,掰成小块。

3、锅中烧开热水,将菜花焯一下(时间大概为三分钟左右)

4、锅中油开后,放入花椒、干红辣椒清炒下,然后放入菜花,中火即可,依次放入盐、十三香、酱油,翻炒后即可出锅。
菜花的热量23千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利尿通便、解毒、增强人的体质等功效;可与猪里脊肉、西红柿、猪肉搭配;与香椿、猪肺、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
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