蒜泥茄子的热量和减肥功效

1、准备好材料，茄子我用了4根不是很粗的，青椒和蒜要切的很小很小，我切的有点大了，因为后面要捣的很黏，要不然吃大点的蒜会很辣，啊。。。

2、茄子用刀划一刀好入味也熟的快，（蒸茄子的水里加点白醋茄子不会变黑）

3、把蒜和青椒加盐放入捣蒜器里面（一点要切小一点好捣，省劲）

4、捣完蒜茄子也熟了，盛出晾凉

5、我是筷子刀子齐上阵把茄子弄开，蒜加调料拌匀

6、浇上蒜泥之后就完工了，O(∩_∩)O

7、开吃。