| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 基围虾 | 克 | 202千卡 | 101千卡 | ||
| 豆腐 | 克 | 146千卡 | 81千卡 | ||
| 总量 | 380克 | 咖喱豆腐基围虾热量/卡路里348千卡 | |||
 热量348千卡,相当于曼波舞116分钟消耗的热量180 | |||||
1、食材：基围虾（已清洗）、豆腐（已切开）、香葱、咖喱块
2、烧锅倒油烧热，下入已清洗好的基围虾，加适量的料酒。
3、翻炒翻炒。
4、随后，合入切好的豆腐翻炒一下。
5、接着，搁入咖喱块，加适量的清水翻动一下煮开至熟。
6、然后，加适量的生抽。
7、加适量的盐。
8、调味翻匀。
9、最后，搁入香葱，即成。
基围虾的热量101千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有提高性功能、补肾壮阳、治疗高血压等功效；可与鸡蛋、大葱、芹菜搭配；与木瓜、南瓜、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗高血压、降血脂、解热毒等功效；可与芸豆 、文蛤、多宝鱼搭配；与菠菜、葱、苦瓜相克，同食可能会引起不适；
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