| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 174克 | 篮球夹心小蛋糕热量/卡路里138千卡 | |||

1、蛋糕材料准备好

2、鸡蛋和白糖同入打蛋盆中

3、用电动打蛋器打发膨胀,提起打蛋头划8字,蛋液垂落后10秒钟不消失

4、将面粉筛入

5、用刮刀翻拌均匀

6、倒入25克植物油

7、翻拌成细腻均匀的蛋糕糊

8、半球形模具内提前抹好黄油

9、用勺子将蛋糕糊舀入模具中,9分满,剩下的蛋糕糊装入两个纸杯中

10、送入预热好的烤箱中层,150度上下火,15-20分钟

11、出炉后晾凉脱模备用

12、三个鸡蛋打入碗中,放少许盐,胡萝卜切成厚约5毫米的片

13、煎锅中倒少许油,先将胡萝卜片两片煎熟,再倒入鸡蛋液,两面煎熟

14、鸡蛋胡萝卜片用刀切成和小蛋糕直径大小的圆片

15、两片蛋糕夹住一份鸡蛋胡萝卜片,看上去很像迷你汉堡

16、用一根牙签固定住蛋糕和鸡蛋胡萝卜片,裱花袋中放少许黑巧克力,隔水融化后,袋端剪小口,在蛋糕表面画出篮球的花纹来

17、看着挺可爱的吧。如果我不说有没有看出有什么不太一样的地方
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、解热烦、增强皮肤润滑等功效;可与北极虾、海虾、基围虾搭配;与鹅、兔肉、雪莲果相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有润肺祛痰、增强免疫力、利尿等功效;可与蜂蜜、羊排、豆浆搭配;与茄子、山楂、白酒相克,同食可能会引起不适;
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