| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 酥酥脆脆蛋黄酥热量/卡路里99千卡 | |||

1、将制作油皮用的猪油和面粉混合之后捏成雪花絮状

2、倒入清水,揉成光滑的面团

3、将油酥用的材料混合之后团城油酥团

4、蛋黄放入烤盘上,喷白酒入烤箱烤制180度8分钟

5、将油皮和油酥分成大小均匀的团团

6、油皮擀成厚片

7、放入油酥

8、收口包好

9、然后擀成牛舌的形状

10、然后从上到下卷起来,静止20分钟,这一步重复三次,为了起层

11、馅料按扁之后放入蛋黄

12、收口包好

13、做好的油皮对折叠起来之后擀成厚片,放入蛋黄馅料

14、慢慢的收口包紧

15、都做好了之后放入烤盘上

16、抹上蛋液撒上黑芝麻,烤箱预热180度中层30--40分钟即可

17、烤好了拿出来晾干

18、成品欣赏!

19、成品欣赏!

20、成品欣赏!

21、成品欣赏!

22、成品欣赏!
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、预防癌症、润肺利咽等功效;可与荠菜、桂圆肉、百合搭配;与鹅、雪莲果、糖精相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1