| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄鱼 | 克 | 472千卡 | 97千卡 | ||
| 总量 | 487克 | 西湖醋鱼热量/卡路里472千卡 | |||
 热量472千卡,相当于蛙泳47分钟消耗的热量600 | |||||
1、原料
2、鱼沿着背脊一破二不要切断
3、用盐和料酒摸匀 放入葱姜
4、腌制45-60分钟
5、适量水加入料酒煮开
6、放入腌制的黄鱼
7、煮熟捞出待用
8、起油锅加糖 小火炒化开
9、加入生抽 老抽 醋 淋在鱼上即可
10、西湖醋鱼
黄鱼的热量97千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有抗衰老、安神止痢、延缓衰老等功效；可与荠菜、苔菜、苹果搭配；与荞麦相克，同食可能会引起不适；
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