| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄花鱼 | 克 | 523千卡 | 99千卡 | ||
| 白芷 | 克 | 6千卡 | 324千卡 | ||
| 总量 | 530克 | 红焖黄花鱼热量/卡路里529千卡 | |||
 热量529千卡,相当于写作业294分钟消耗的热量108 | |||||
1、食材准备。
2、锅内热油，放入干调，炒出香味后，放入姜蒜。
3、当姜蒜爆出香味，放入收拾干净的黄花鱼。
4、将鱼在锅内煎炸，用热油不断淋鱼表面，不能翻动，新鲜鱼肉更容易碎！
5、鱼肉香飘出后，放盐在热油内炒匀。
6、放入葱爆出香味，然后锅内放入水，与鱼齐平。
7、水开后，调入适当老抽调色。
8、大火收汁，装盘即可！
黄花鱼的热量99千卡（每100克）；具有益气填精、益肾补虚、安神止痢等功效；可与卷心菜、山楂、西兰花搭配；与白酒、冰棍、鳙鱼相克，同食可能会引起不适；
白芷的热量324千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有消肿、止痛、祛风等功效；
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