| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 小白菜 | 克 | 48千卡 | 17千卡 | ||
| 冻豆腐 | 克 | 1243千卡 | 480千卡 | ||
| 总量 | 543克 | 小白菜冻豆腐汤热量/卡路里1291千卡 | |||
 热量1291千卡,相当于骑独轮车258分钟消耗的热量300 | |||||
1、准备材料，小白菜焯水比较容易洗，不焯也可以。
2、热油，放入蒜，葱，炒香
3、接着放入小白菜，然后加水，放入冻豆腐
4、开锅之后，放入辣椒。一勺盐，少许味精，少许牛肉粉（不放也可以）
5、出锅之前放香菜。
小白菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润泽皮肤、清热解毒、止渴等功效；可与猪肉、辣椒、虾皮搭配；与兔肉、秋黄瓜、醋相克，同食可能会引起不适；
冻豆腐的热量480千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素B1，富含钙，富含磷，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有益气和中、清热解毒、乳汁不足等功效；
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