| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 29千卡 | 143千卡 | ||
| 高筋面粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | ||
| 总量 | 220克 | 水果辫子面包热量/卡路里751千卡 | |||
 热量751千卡,相当于采花250分钟消耗的热量180 | |||||
1、将干性和湿性材料搅拌至表面光滑，加入无盐奶油搅拌面团拉开面膜，加入香橙果酱搅拌均匀。
2、室温基本发酵45分钟左右。
3、将面团分割成80克一个松弛20分钟。
4、将面团搓成长条。
5、将两个长条面团交叉十字。
6、将两条面团朝两头交叉。（如图）
7、编好将接口交叉接住。（如图）
8、放入烤盘以温度30℃湿度80%发酵40分钟。
9、发酵好表面刷蛋液，洒上砂糖。
10、以烤箱温度200℃烘烤15分钟左右。
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、增强皮肤润滑、延缓衰老等功效；可与羊排、小米、菠菜搭配；与柿子、桔子、豆奶相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
