| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 干贝 | 克 | 40千卡 | 264千卡 | ||
| 冬瓜 | 克 | 14千卡 | 9千卡 | ||
| 总量 | 165克 | 干贝冬瓜汤热量/卡路里54千卡 | |||
 热量54千卡,相当于水球5分钟消耗的热量600 | |||||
1、用料：干贝15克，冬瓜150克，水适量，姜2片，葱1根，盐少许
2、葱姜洗净，分别切片与葱花。
3、干贝洗净，加水浸泡至涨发。
4、撕碎。
5、冬瓜洗净，带皮切丁。
6、将姜片与干贝倒入锅中，加水。
7、至火上煮沸后转小火，煮15-20分钟，
8、加入冬瓜，煮熟。
9、出锅，调味，撒葱花。
干贝的热量264千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防高血压、滋阴补肾、下气等功效；可与海带、瓠瓜、瘦肉搭配；与茶叶、橄榄相克，同食可能会引起不适；
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润肤美容、降血脂、消肿利湿等功效；可与平菇、大花蟹、豇豆搭配；与醋、红螺、山竹相克，同食可能会引起不适；
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