| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 年糕 | 克 | 417千卡 | 156千卡 | ||
| 青菜 | 克 | 26千卡 | 15千卡 | ||
| 总量 | 437克 | 青菜腊鸡腿年糕汤热量/卡路里443千卡 | |||

1、食材:腊鸡腿(已清洗)、年糕、青菜(已清洗切开)

2、将年糕放在案板上切成片,待用。

3、将已清洗好的腊鸡腿案板上剁开。

4、随后,将剁好的腊鸡腿下入清水锅中煮开煮上5分钟,撇去浮沫。

5、接着,合入切好的青菜和年糕翻动一下煮开。

6、然后,加适量的盐。

7、加适量的味精。

8、调味翻匀,即成。
年糕的热量156千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补虚、美容益寿、健脾养胃等功效;
青菜的热量15千卡(每100克);具有清热解毒、镇咳、利尿等功效;可与虾皮、猪肉、辣椒搭配;与黄瓜、兔肉、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
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