| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 一口酥热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡,相当于骑独轮车20分钟消耗的热量300 | |||||
1、称量60克杂锦坚果，用料理机打成粗粉状。
2、将玉米油，细砂糖，三分之二的全蛋液同放入打蛋盆中，拌均匀。
3、加入坚果粗粉粒。
4、拌成湿润的面团。
5、烤盘铺上油性纸。面团分成10克一份，揉圆，排入烤盘。
6、用拇指按压一下出现自然裂纹，做法如同玛格丽特饼干的做法。
7、给每一个饼坯刷上全蛋液。
8、放入烤箱中层上下火180度烤20分钟至表面金黄即可，冷却后密封保存。
9、放入烤箱中层上下火180度烤20分钟至表面金黄即可，冷却后密封保存。
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、保护肝脏、预防动脉硬化等功效；可与生菜、桂圆、北极虾搭配；与味精、柿子、桔子相克，同食可能会引起不适；
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