| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南瓜 | 克 | 18千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 80克 | 手工卡通南瓜馒头热量/卡路里18千卡 | |||
1、南瓜洗干净切小块
2、南瓜蒸熟
3、面粉加酵母混合,南瓜凉至室温与面粉柔和,加点白糖,增加口感也利于发酵。如果过湿,适量加面粉,过干,加点温水。
4、揉成面团,发酵半小时,天比较热,利于发酵。
5、将面团擀成厚厚的面片,用模具压成图案。
6、醒发一会,放入蒸锅,蒸15分钟,关火,闷一会。

7、顺带包了两个糖包。
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有益气、消炎止痛、防癌治癌等功效;可与五花肉、枣、枣(鲜)搭配;与黄鳝、螃蟹、海鱼相克,同食可能会引起不适;
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