| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 公鸡 | 克 | 1521千卡 | 117千卡 | ||
| 总量 | 1300克 | 辣子鸡丁热量/卡路里1521千卡 | |||
 热量1521千卡,相当于走路234分钟消耗的热量390 | |||||
1、主料：公鸡 调料：干辣椒 花椒 盐 生抽 鸡精
2、干辣椒 花椒
3、盐 鸡精
4、公鸡剁丁
5、加入盐，生抽，水适量腌码入味
6、腌码入味
7、锅里加入适量的油
8、加入辣椒，花椒
9、加入鸡丁小火慢炒
10、待水分炒干
11、鸡丁表皮微酥关火加入鸡精翻炒均匀装盘即可
12、装盘
13、完美
14、完美
15、完美
公鸡的热量117千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
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