| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛肉 | 克 | 375千卡 | 125千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 74千卡 | 37千卡 | ||
| 白米饭 | 克 | 288千卡 | 115千卡 | ||
| 总量 | 750克 | 美味咖喱牛肉饭热量/卡路里737千卡 | |||

1、将胡萝卜和土豆洗净,切成小块混合

2、将牛肉去血水,切成小块备用

3、将切好的牛肉,胡萝卜和土豆放入炒锅加400ml水,中火炒十分钟

4、接着放入撇好的咖喱块,放入锅中

5、关火,待咖喱在锅中融化后,再开小火慢煮5分钟

6、将白米饭用微波炉打热,倒入热腾腾的咖喱,咖喱牛肉饭就新鲜出炉了!
牛肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有强健筋骨、抗衰老、益气血等功效;可与土豆、葱、生姜搭配;与栗子、橄榄、田螺相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、抗癌、消食等功效;可与香菜、圆白菜、大米搭配;与红枣、茄子、醋相克,同食可能会引起不适;
白米饭的热量115千卡(每100克);具有止烦、通血脉、益精强志等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
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