| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西瓜皮 | 克 | 75千卡 | 24千卡 | ||
| 总量 | 312克 | 炒西瓜皮热量/卡路里75千卡 | |||
 热量75千卡,相当于手工活50分钟消耗的热量90 | |||||
1、西瓜皮把皮去掉，洗干净，切成片
2、锅底放油，油热后葱花爆香，
3、闻到葱花的香味后，放入瓜皮，翻炒
4、放入盐，适量根据个人口味，如果不知道放入多少，可以少放点，用筷子或者勺子沾一下尝一尝，
5、翻炒一下，放入(平勺)一勺或者深一点的勺大概半勺的酱油或者生抽
6、出锅前淋点香油，装盘即可
西瓜皮的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、清暑解热、利小便等功效；可与绿茶、芹菜、胡萝卜搭配；与羊肉、虾、羊骨相克，同食可能会引起不适；
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