| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 559克 | 美味麻婆豆腐热量/卡路里282千卡 | |||

1、先将豆腐切块

2、将西红柿切成小丁块,青椒切成丝(蒜苗切成丁)
3、在锅里添加食用油,待锅热之后倒入西红柿,加适量水,直到变成汁,随后加入麻辣酱等调味品,

4、将豆腐放入调好的汁中翻炒,待入味后加入青椒丝(蒜苗丁),再接着翻炒一分钟便可出锅!
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗高血压、降血压、补脾益胃等功效;可与鳙鱼、羊肉、辣椒搭配;与蜂蜜、竹笋、小葱相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热解毒、降血压、帮助消化等功效;可与豆腐、西兰花、蜂蜜搭配;与鲢鱼、红薯、咸鱼相克,同食可能会引起不适;
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