| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 韭菜苔炒干豆腐热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡,相当于跳舞21分钟消耗的热量288 | |||||
1、韭菜苔切段，干豆腐切片，胡萝卜切片备用
2、鸡蛋打散炒熟盛出
3、油锅烧热油倒入肉片翻炒片刻倒入胡萝卜片翻炒，放酱油和料酒，依次放入干豆腐和韭菜苔鸡蛋翻炒片刻放一即可
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、健脑益智、预防癌症等功效；可与辣椒、牡蛎 、明虾搭配；与豆浆、菠萝、桔子相克，同食可能会引起不适；
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