| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 蛋黄双皮奶热量/卡路里99千卡 | |||

1、把牛奶倒进大碗里

2、然后再把鸡蛋全打进大碗里,顺时针方向搅拌。(不要改变方向,不然口感没有那么好)

3、放适量的糖。

4、再顺时针方向搅拌一下,要搅拌道糖都化了为止

5、最后把大碗里的东西分别倒进两个碗里

6、再把两个碗分别包上一层保鲜膜。
7、最完前面的步骤,到后面“蒸”的步骤了

8、先把水倒进锅里,等待水沸腾……

9、水沸腾后,放上八蒸笼

10、然后把两碗蛋黄双皮奶放进锅里

11、最后盖上锅盖,等待15分钟...

12、蛋黄双皮奶做好啦!放凉一会儿就可以吃了

13、看,我的蛋黄双皮奶绝对有两层皮的哟

14、成品

15、成品

16、成品
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、滋阴润燥、保护肝脏等功效;可与牡蛎 、苋菜、干贝搭配;与牛奶、茶叶、地瓜相克,同食可能会引起不适;
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