| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 瑶柱 | 克 | 26千卡 | 264千卡 | ||
| 猪瘦肉 | 克 | 237千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 70克 | 莲子瑶柱瘦肉汤热量/卡路里263千卡 | |||
 热量263千卡,相当于俯卧撑33分钟消耗的热量480 | |||||
1、用料：莲子20克，瑶柱10克，猪瘦肉60克，水适量，盐少许
2、瑶柱洗净，加水浸泡至软
3、撕碎备用。
4、莲子洗净，浸泡半小时。
5、猪肉洗净，切件。
6、将所有材料倒入砂煲中，倒入清水。
7、设定为煲汤，启动。
8、煲汤结束，离火揭盖。
9、倒入碗中，调味食用。
瑶柱的热量264千卡（每100克）；具有补益健身、滋阴、利五脏等功效；可与瘦肉、瓠瓜、鸡蛋搭配；与橄榄、茶叶相克，同食可能会引起不适；
猪瘦肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热毒、止消渴、滋阴等功效；可与香芋、莲藕、大白菜搭配；与杏、百合、甘草相克，同食可能会引起不适；
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