| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡腿 | 克 | 597千卡 | 181千卡 | ||
| 冬瓜 | 克 | 32千卡 | 9千卡 | ||
| 青菜 | 克 | 32千卡 | 15千卡 | ||
| 总量 | 890克 | 青菜冬瓜鸡腿汤热量/卡路里661千卡 | |||

1、食材:鸡腿(已清洗焯水)、冬瓜(已去皮清洗切开)、青菜(已洗净)

2、将已焯好的鸡腿下入清水锅中,加适量的料酒。

3、煮开煮上10分钟。

4、接着,合入切好的冬瓜煮开。

5、然后,合入已洗净的青菜翻动一下煮开至熟。

6、最后,加适量的盐。

7、加适量的味精。

8、调味翻匀,即成。
鸡腿的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益五脏、强筋骨、补虚损等功效;可与香菇搭配;与鲤鱼、芝麻相克,同食可能会引起不适;
冬瓜的热量9千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利尿消肿、护肾、润肤美容等功效;可与白菜、五花肉、牡蛎搭配;与山竹、红豆、红螺相克,同食可能会引起不适;
青菜的热量15千卡(每100克);具有清热解毒、止渴、利尿等功效;可与虾皮、辣椒、猪肉搭配;与兔肉、醋、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
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