1、锅里下油炒香蒜瓣后下入腊肠翻炒。
2、放入豆皮炒匀后加少许水焖一会儿。
3、焖至豆皮入味后加入蒜苗。
4、炒匀即可。
豆皮的热量300千卡（每100克）；具有解毒、止汗、养胃等功效；
豆皮薄如纸张，筋似皮条，且价廉物美。豆腐皮极富营养价值。不但含有丰富的蛋白质、糖
腊肠炒芥兰的做法 材料：芥兰(722克)、广式腊肠(114克)、姜(3片) 调料
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热量600千卡,相当于仰泳86分钟消耗的热量420
