| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 三文鱼 | 克 | 133千卡 | 133千卡 | ||
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | ||
| 甘蓝 | 克 | 53千卡 | 22千卡 | ||
| 咸蛋 | 克 | 141千卡 | 190千卡 | ||
| 总量 | 594克 | 沙拉和香煎三文鱼热量/卡路里375千卡 | |||
 热量375千卡,相当于聚会250分钟消耗的热量90 | |||||
1、生菜、紫甘蓝、西红柿用水泡干净
2、三文鱼用料酒、椒盐粉、盐腌制十五分钟
3、准备牛油果和熟咸蛋
4、准备拌蔬菜色拉，紫甘蓝切成细丝
5、生菜切丝
6、牛油果对半切，然后用刀划十字纹路，最后用调羹把果肉挖出来
7、以前也不知道怎么开牛油果，在网上看了视频才知道
8、西红柿切块
9、所有切好的蔬菜放在一个大碗里
10、倒入适量的色拉酱
11、搅拌均匀就可以了
12、热锅煎三文鱼，皮朝下先煎
13、翻转另一面，继续煎
14、煎到两面金黄，鱼熟了，起锅
15、装盘，舀一碗粗粮饭，搭配着色拉和三文鱼、咸蛋
16、营养丰富
三文鱼的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有预防心血管疾病、防治老年痴呆、治疗高血压等功效；可与西红柿、芥末、蘑菇酱搭配；与茶叶相克，同食可能会引起不适；
生菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进血液循环、消脂减肥、降低胆固醇等功效；可与豆腐、猪肝、海带搭配；与积雪草、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
甘蓝的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有杀虫止痒、预防感冒、消炎止痛等功效；可与辣椒、猪肉、西红柿搭配；与肝脏、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
咸蛋的热量190千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有滋阴、泽肤、除热等功效；
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