| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲳鱼 | 克 | 638千卡 | 140千卡 | ||
| 大米 | 克 | 587千卡 | 391千卡 | ||
| 总量 | 606克 | 鲳鱼粥热量/卡路里1225千卡 | |||
1、把大米洗净放适量水至电饭煲煮白粥。

2、鲳鱼冲洗干净,在鱼身划几刀,在鱼腹部塞几块姜片,上面也放两块姜片。

3、锅里放适量水,先煮开水,再放鱼进去盖上盖子中火蒸15分钟。

4、15分钟后关火,把盘中残留的鱼水倒掉。

5、用筷子从中间往两边把鱼皮踢开,夹出鱼肉到小碗。(适量就好,这鱼买大了,我只夹了一半肉出来,另一半淋上酱油我吃了。)

6、为了保证没有鱼刺,用手把鱼肉慢慢捏碎,除去隐藏的鱼刺。
7、忙起来时这一步忘记拍照了。把鱼肉末倒进奶锅,加入适量白粥,滴入1滴花生油,搅拌均匀,中火煮开1分钟把米煮烂变粘稠即可关火。

8、青菜叶切碎,另一锅先把水烧开,滴入一滴花生油,倒入菜叶灼熟。

9、用胡萝卜做成小鲳鱼。

10、把粥装到宝宝的碗,摆好造型就好啦。(吃的时候可以加多点青菜,我这里只是为了摆造型逗宝宝。)
鲳鱼的热量140千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防高血压、治疗高血压、降血脂等功效;可与青椒搭配;与羊肉、羊骨相克,同食可能会引起不适;
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进消化、除烦渴、促消化等功效;可与桂圆、红薯、紫米搭配;与蕨菜、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
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