| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面团 | 克 | 917千卡 | 257千卡 | ||
| 总量 | 357克 | 茴香合子热量/卡路里917千卡 | |||
 热量917千卡,相当于仰卧起坐115分钟消耗的热量480 | |||||
1、猪肉切碎放少许盐、生抽、生粉、鸡肉搅拌均匀。
2、茴香也切碎加入到猪肉馅里继续搅拌均匀。
3、像包饺子一样揉搓好面团，尺寸要比饺子皮大。
4、放入茴香馅包好再弄个花边。
5、大火烧热油锅将合子放入。
6、然后加入少许清水转中火盖上锅盖焖约十分钟。
7、打开锅盖后将合子翻转煎另一边熟透即可食用
面团的热量257千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有养阴补虚、和血、健脾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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