| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲤鱼 | 克 | 545千卡 | 109千卡 | ||
| 地瓜粉 | 克 | 585千卡 | 336千卡 | ||
| 面 | 克 | 1035千卡 | 351千卡 | ||
| 总量 | 969克 | 糖醋鱼热量/卡路里2165千卡 | |||

1、我们首先要准备好所需要的原料以及各种材料。

2、接下来我们需要把鱼肉划开,方便腌制入味。

3、第三步就是放进调教进行腌制,首先我们把鱼放进盆里,然后放进葱,姜,盐,料酒,腌制十分钟

4、接下来要放进面粉,地瓜粉,温水,搅拌均匀之后进行鱼挂糊!

5、然后进行炸鱼阶段,油温七成热,炸熟捞出便可

6、接下来就是调汁,调汁首先把大蒜用刀拍扁,然后切碎放进油锅里炒一下。炒的差不多的时候在放进去番茄酱,白糖,白醋,生抽,勾芡一下,然后把调好的汁浇在鱼身上就可以了。
鲤鱼的热量109千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有消水肿、补脾健胃、热解毒等功效;可与莼菜、枣、红豆搭配;与鸡腿、鸡肉、赤小豆相克,同食可能会引起不适;
地瓜粉的热量336千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
面的热量351千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
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