| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 花生碎 | 克 | 209千卡 | 298千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 139克 | 花生酥饼热量/卡路里308千卡 | |||

1、准备个干净的盆,将鸡蛋打到盆中

2、加入玉米油和白砂糖至糖融

3、然后加入过筛的低筋面粉和小苏打拌匀

4、加入花生碎拌匀

5、然后弄成15克的小团搓圆压扁

6、在表面刷蛋液

7、再撒适量的白芝麻

8、放入烤箱烘烤,上下火180度烤15~18分钟
花生碎的热量298千卡(每100克);具有补脾、造血、清咽止咳等功效;可与黄豆、豆浆、南瓜子搭配;与黄瓜、河蟹、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、延缓衰老、滋阴润燥等功效;可与韭菜、小米、西红柿搭配;与鹅、茶叶、柿子相克,同食可能会引起不适;
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