| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 小银鱼煎蛋热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡,相当于唱歌50分钟消耗的热量120 | |||||
1、鸡蛋打散，准备小银鱼（小银鱼本身是咸的不用加盐)
2、热锅倒油烧热，放葱末爆香
3、放小银鱼煸炒出香味
4、关火放凉倒入鸡蛋液中，搅拌均匀
5、热锅倒油烧热倒入银鱼蛋
6、煎至两面金黄即可(平时我都是直接炒散的，感觉那样比整块的要好吃多了??
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、健脑益智、预防动脉硬化等功效；可与黄豆、西红柿、紫菜搭配；与茶叶、红薯、鹅相克，同食可能会引起不适；
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