| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 小麦胚芽 | 克 | 351千卡 | 351千卡 | ||
| 红薯 | 克 | 149千卡 | 99千卡 | ||
| 大米 | 克 | 587千卡 | 391千卡 | ||
| 总量 | 400克 | 小麦胚芽煲仔饭热量/卡路里1087千卡 | |||
 热量1087千卡,相当于看电视725分钟消耗的热量90 | |||||
1、精选的红薯，洗好切块备用。
2、小麦要浸泡好于小麦盟芽状态，蛋白质最利于人体消化和吸收。
3、所有都食材准备好了，准备下锅。
4、大米浸泡好先如锅底，水和米按照1;1的比例，然后放小麦芽于食材上方
5、红薯最容易熟，放在所有食材最上边。
6、加热8分钟，然后关火焖5分钟。
7、小麦胚芽煲仔饭就做好啦，既是美美的素食，有完全不失营养。
小麦胚芽的热量351千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
红薯的热量99千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有提高免疫力、健脾胃、减肥等功效；可与猪排、芹菜、米面搭配；与柴鸡、梭子蟹、圣女果相克，同食可能会引起不适；
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有活血祛瘀、提高免疫力、养胃等功效；可与桂圆肉、红薯、枇杷搭配；与蕨菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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