| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 香芹 | 克 | 16千卡 | 11千卡 | ||
| 总量 | 218克 | 芹香烙蛋饼热量/卡路里115千卡 | |||

1、准备所需食材,洗净待用。

2、香芹、香葱、红天椒切成细末。

3、面粉加鸡蛋、水、切末的香芹、香葱、红天椒、盐拌成糊状。

4、煎锅加少许食用油,摊入拌好的面糊,加热,把握好火侯。

5、翻转一面,继续加热,直至两边略有金黄色。

6、美味可口的芹香鸡蛋烙饼做好。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、润肺利咽、养血发胎等功效;可与干贝、银鱼、韭菜搭配;与豆奶、兔肉、消炎片相克,同食可能会引起不适;
香芹的热量11千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有开胃、提神、镇静安神等功效;可与北极虾 、羊排、莲藕搭配;与蛤蜊、文蛤、蛤蜊相克,同食可能会引起不适;
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