| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 924千卡 | 264千卡 | ||
| 西兰花 | 克 | 14千卡 | 28千卡 | ||
| 总量 | 400克 | 粉蒸排骨热量/卡路里938千卡 | |||
 热量938千卡,相当于修建房屋171分钟消耗的热量330 | |||||
1、排骨用水浸泡4小时左右，泡出血水。
2、把排骨捞出沥干，放入电压力锅内胆中，放入大量的粉蒸肉调料。
3、加入生抽，拌匀。
4、淋少许水在蒸肉上面。
5、选择电压力锅，把内胆放入锅中，盖好盖子，选择“排骨”——“营养蒸”——压力60——开始。
6、锅里水开水，加入盐和油，放入西兰花煮1分钟。程序结束后，自动排完气，把西兰花围边，中间放入粉蒸排骨。
排骨的热量264千卡（每100克）；具有润燥、补虚、润肌肤等功效；可与萝卜、丝瓜、蘑菇搭配；与黄豆、菱角、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热解渴、防癌、促进生长等功效；可与墨鱼、胡萝卜、芥末搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
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