| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 酒酿鸡蛋热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡,相当于高尔夫球22分钟消耗的热量270 | |||||
1、准备好材料
2、在砂锅里倒入酒酿，喜欢汤多的可以多加点水，加适量冰糖开火煮。
3、轻轻搅动，使冰糖溶化。
4、锅里煮沸打入鸡蛋。
5、再次开锅，根据自己的喜好，决定煮的时间，鸡蛋的煮熟程度。
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、健脑益智、解热烦等功效；可与香椿、青椒、桂圆搭配；与鹅蛋、柿子、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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