| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | ||
| 榨菜 | 克 | 23千卡 | 27千卡 | ||
| 总量 | 426克 | 榨菜蒸牛肉热量/卡路里449千卡 | |||
 热量449千卡,相当于斜板仰卧起坐104分钟消耗的热量259 | |||||
1、准备好食材与调理。
2、切姜丝，葱花
3、牛肉切片先用盐，生粉，食粉腌制两小时，注：食粉不要过多
4、放在盘类，蒸约8分钟。
5、撒上葱花，淋上热油即可。
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进康复、滋养脾胃、补铁等功效；可与西兰花、香芋、水芹菜搭配；与海螺、板栗、白酒相克，同食可能会引起不适；
榨菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有增食助神、开胃健脾、辛忾添精等功效；可与豆芽、黄豆芽搭配；
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