| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 双椒煎蛋热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡,相当于开会66分钟消耗的热量90 | |||||
1、青椒切块，蒜苗切段。
2、鸡蛋打下碗中。
3、蛋中加盐、少许温水用打蛋器打均匀起泡，五成热猪油、倒入蛋液煎熟捞出；
4、下青椒块、蒜苗段、剁椒酱炒断生，放鸡蛋；
5、翻匀即可。
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、解热烦、延缓衰老等功效；可与辣椒、荠菜、西红柿搭配；与红薯、甲鱼 、消炎片相克，同食可能会引起不适；
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