| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 方便面鸟巢蛋热量/卡路里99千卡 | |||

1、用料:煮方便面50克,鸡蛋1个 ,盐少许,黑胡椒碎少许,葱花适量

2、将方便面抖散备用。

3、平底锅烧热,倒少许油,晃匀。

4、将方便面放入锅中,做成鸟巢状。

5、在鸟巢中央打入鸡蛋。

6、在表面撒盐,黑胡椒碎,葱花。

7、加入少许水,

8、盖上盖子,焖半分钟左右。

9、揭盖,水干,鸡蛋黄成半凝固状态。

10、出锅装盘,表面撒少许葱花。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、预防癌症、保护肝脏等功效;可与牡蛎 、韭菜、黄豆搭配;与地瓜、味精、红薯相克,同食可能会引起不适;
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