| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 具有魔力的舒芙蕾热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡,相当于平底雪橇14分钟消耗的热量420 | |||||
1、准备好所有材料。
2、准备好所有材料。
3、软化黄油将烤盅的内壁涂满
4、白糖放烤盅里转2圈，使白糖沾满烤盅壁（是为了让面糊往上爬，这个糖的用量不是材料里的，另外取适量哦）。
5、融化黄油和牛奶混合，再倒入过筛的面粉拌匀,搅拌均匀
6、融化黄油和牛奶混合，再倒入过筛的面粉拌匀,搅拌均匀
7、蛋清和糖打发至干性发泡。
8、蛋清和糖打发至干性发泡。
9、装入烤盅。
10、装入烤盅。
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鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、延缓衰老、清热解毒等功效；可与肥牛、桂圆肉、丝瓜搭配；与豆奶、糖精、地瓜相克，同食可能会引起不适；
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