| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | ||
| 总量 | 251克 | 辣椒孜然鸡肉片热量/卡路里334千卡 | |||

1、鸡胸肉洗净,去掉筋膜,切薄片,加入生抽,蚝油,料酒和红薯淀粉抓匀,腌制10分钟。

2、辣椒和洋葱洗净,辣椒斜切成辣椒圈,洋葱切丝。

3、将腌制好的鸡肉片放入不粘锅中炒熟,盛出。

4、将姜片炒出香味。

5、倒入辣椒翻炒,炒至辣椒变软。

6、倒入洋葱丝翻炒,炒至洋葱变得透明。

7、倒入炒好的鸡肉片,翻炒均匀。

8、加入适量生抽。

9、调入孜然碎,翻炒均匀。
鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有温中益气、添髓、活血脉等功效;可与冬瓜、豇豆、松子搭配;与大蒜、李子、芝麻相克,同食可能会引起不适;
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