| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 全蛋液 | 克 | 58千卡 | 144千卡 | ||
| 全蛋液 | 克 | 58千卡 | 144千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 甜玉米 | 克 | 162千卡 | 105千卡 | ||
| 总量 | 339克 | 玉米腊肠棒棒包热量/卡路里317千卡 | |||

1、主料中除黄油外全部放进面包桶里,运行一个IMIX程序,20分钟

2、加入软化黄油,再运行一个IMIX程序,20分钟

3、取玉米粒,胡萝卜切粒,腊肠切粒,开水蒸10分钟

4、然后放进预热好的烤箱中层,200℃,10分钟,馅料完成

5、面团完成后选择发酵程序,进行第一次发酵,60分钟

6、取出面团,切开三等份,揉圆排气,盖保鲜膜静置15分钟

7、把小面团擀成长方形(根据自己的模具调整长度),翻面后把一边搓薄

8、由下往上卷起来,将收口捏紧

9、码入法棍模具中

10、盖保鲜膜送进烤箱进行第二次发酵,内放开水增加湿气,30分钟

11、发酵完毕后取出,表面刷蛋液,用利刀割出几个深口,塞进馅料,表面洒拉丝芝士条

12、将模具放进烤盘上,预热好的烤箱中层,200℃,20分钟,中途盖锡纸,最下层多加一个烤盘,里面放水,增加烤箱内的湿气
全蛋液的热量144千卡(每100克);具有防细菌感染、滋阴润燥、保护肝脏等功效;可与桂圆、韭菜、洋葱搭配;与茶叶、兔肉、糖精相克,同食可能会引起不适;
全蛋液的热量144千卡(每100克);具有润肺利咽、健脑益智、滋阴润燥等功效;可与桂圆肉、辣椒、牡蛎 搭配;与地瓜、鹅、味精相克,同食可能会引起不适;
甜玉米的热量105千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防高血压、保护肝脏、降低胆固醇等功效;可与洋葱、鸡蛋、豌豆搭配;与海螺、红薯、田螺相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解毒生津、促消化、利尿等功效;可与香菜、菠菜、比目鱼搭配;与柚子、木瓜、山楂干相克,同食可能会引起不适;
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