| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 娃娃菜 | 克 | 29千卡 | 12千卡 | ||
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | ||
| 总量 | 339克 | 蒜蓉粉丝娃娃菜热量/卡路里353千卡 | |||
 热量353千卡,相当于上厕所353分钟消耗的热量60 | |||||
1、粉丝提前温水泡软，剪小段。
2、放开水锅中煮熟。
3、粉丝捞出过凉水。
4、娃娃菜洗净，竖切成条。上锅蒸，水开后蒸5分钟。
5、蒜切末。
6、锅中放底油，将蒜末炒香。
7、将锅中的蒜和油一起倒在碗中，加蒸鱼豉油。
8、将粉丝摆在蒸好的娃娃菜上。
9、将碗中的配料浇在粉丝上，再上锅蒸5分钟即可。
娃娃菜的热量12千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有通利肠胃、预防结肠癌、消除疲劳等功效；可与虾仁、辣椒搭配；与兔肉相克，同食可能会引起不适；
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有补血、健脾、益气等功效；可与菠菜搭配；
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