| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鱿鱼 | 克 | 158千卡 | 75千卡 | ||
| 总量 | 210克 | 长瓜炒鱿鱼热量/卡路里158千卡 | |||
 热量158千卡,相当于滑旱冰23分钟消耗的热量420 | |||||
1、食材：鱿鱼（已洗净切开）、长瓜（已去皮清洗切片）
2、将切好的鱿鱼下入清水锅中，加适量的料酒。
3、焯开，捞出。
4、烧锅倒油烧热，下入切好的长瓜翻炒翻炒。
5、接着，加适量的清水。
6、煮开至熟。
7、然后，合入焯好的鱿鱼翻炒一下。
8、最后，加适量的盐。
9、加适量的味精。
10、调味炒匀，即成。
鱿鱼的热量75千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有预防糖尿病、恢复视力、缓解疲劳等功效；可与黄瓜、猪蹄、木耳搭配；与番茄酱、茄子、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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