| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蛋挞皮 | 克 | 147千卡 | 386千卡 | ||
| 总量 | 38克 | 葡式蛋挞热量/卡路里147千卡 | |||
 热量147千卡,相当于帆船运动49分钟消耗的热量180 | |||||
1、牛奶120g 白糖10g 蛋黄2个 蛋挞皮4个
2、蛋黄打出泡沫，加入牛奶、糖搅拌，滤网过筛（搅拌后有泡沫，过筛将泡沫去除）
3、将奶液倒入蛋挞模具中，约8分满
4、放入烤箱，200度，22分钟即可
蛋挞皮的热量386千卡（每100克）；具有养阴补虚、改善贫血、养胃等功效；
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