| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛里脊 | 克 | 81千卡 | 125千卡 | ||
| 总量 | 65克 | 法式铁板烧热量/卡路里81千卡 | |||
 热量81千卡,相当于健美操10分钟消耗的热量480 | |||||
1、腌制牛排【牛排500克，葱250克，姜250克，圆葱250克，胡萝卜150克，盐50克，大料水300克，香辛料等】。
2、将腌制好的牛排放在铁板上煎至8成熟。
3、将煎好的牛排上撒黑胡椒碎和少许盐，喷洒干红。
4、铁板上放黄油烧制划开，放秘制酱油拌匀浇在煎好的牛排上即可。
牛里脊的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补中益气、强筋骨、止渴止涎等功效；可与南瓜、菜花、芹菜搭配；与韭菜、猪肉、板栗相克，同食可能会引起不适；
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