| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | ||
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 524克 | 鸡焖鱼热量/卡路里579千卡 | |||
1、鱼,切块,加葱、姜、盐腌制20分钟
2、鸡剁成块
3、鸡块冷水入锅,烧开后煮5分钟,洗去血沫等脏东西
4、煎锅放油,放入腌好的鱼块中火煎,翻面继续煎至两面焦黄,煎好的鱼块盛出待用
5、再放入少许油,加入葱姜爆香,放入鸡块翻炒一会
6、放入适量味湶鸡焖鱼酱料,再放入适量水,炖一会
7、加入煎好的鱼块,再炖30分钟即可
芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有提神、平肝降压、清热解毒等功效;可与西红柿、百合、菜花搭配;与兔肉、甲鱼、毛蛤蜊相克,同食可能会引起不适;
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