| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | ||
| 总量 | 163克 | 日式厚蛋烧热量/卡路里298千卡 | |||
 热量298千卡,相当于缝衣服199分钟消耗的热量90 | |||||
1、鸡蛋打入碗中，加入切碎的小香葱末，以及火腿丁
2、用手动打蛋器打匀
3、平底锅烧热改中小火，用硅胶刷刷薄薄一层玉米油之类植物油。
4、倒入一半的蛋液，迅速转动锅使蛋液摊平
5、利用刮刀将刚凝固的蛋饼卷起
6、将剩余蛋液倒入锅中做出另一张蛋饼，即将凝固时将第一张卷好的蛋饼放在锅中继续卷起来
7、卷好后用快刀切成段即可。
8、配上番茄酱味道更美
9、这样简单又美味的早餐，是不是很诱人
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、防细菌感染、养血发胎等功效；可与肥牛、玉米、紫菜搭配；与豆浆、茶叶、味精相克，同食可能会引起不适；
火腿肠的热量212千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有解热毒、润肌肤、生津液等功效；
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