| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋清 | 克 | 104千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 72克 | 纯牛乳奶油泡冰热量/卡路里104千卡 | |||
 热量104千卡,相当于踢键子21分钟消耗的热量300 | |||||
1、用搅拌机将蛋清打发成奶油，打发过程中将白糖分次放入。
2、加入冷藏过的牛奶，用硅胶搅拌刀将牛奶和奶油搅拌在一起。
3、装入玻璃杯，放入冰箱冷冻。同时将红枣去核切丁，加入一丁丁的凉开水，放入冰箱保鲜。
4、在冰箱中冷藏1小时后即可用红枣装饰啦！
鸡蛋清的热量144千卡（每100克）；具有清痰、补气、止咳等功效；可与苋菜、洋葱、圆生菜搭配；与甲鱼 、鹅、地瓜相克，同食可能会引起不适；
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